هدیه
> 24 ساعت
100%
توضیحات
خاکشیر که به نام علمی Descurainia sophia شناخته می‌شود، یک دانهٔ سنتی ایرانی است که به خاطر خواص تازه‌کننده و دارویی خود مشهور است. دانه‌های خاکشیر بسیار ریز، به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز و بیضی‌شکل هستند و معمولاً در نوشیدنی‌های تابستانی ایرانی استفاده می‌شوند. وقتی در آب خیسانده می‌شود، دانه‌های خاکشیر یک بافت کمی لغزنده ایجاد می‌کنند که برای سیستم گوارشی تسکین‌دهنده است. این نوشیدنی معمولاً با شکر شیرین شده و یا با آب لیمو طعم‌دار می‌شود تا طعم ظریف آن بهتر شود. خاکشیر در فرهنگ ایرانی به خاطر اثرات خنک‌کننده‌اش بسیار محبوب است و باور بر این است که به سم‌زدایی بدن، کمک به هضم و کاهش گرمای بدن در ماه‌های گرم تابستان کمک می‌کند. همچنین در طب سنتی برای درمان بیماری‌هایی مانند جوش‌ها، تب و سایر شرایط ناشی از گرما استفاده می‌شود. خاکشیر باید در یک مکان خنک و خشک، ترجیحاً در ظرف دربسته نگهداری شود تا تازگی و اثرات آن حفظ شود.
مشخصات
| ظاهر: | دانه‌های خاکشیر بسیار ریز، به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز و بیضی‌شکل هستند. آنها معمولاً کمی براق و نرم به نظر می‌رسند. |
|---|---|
| طعم: | خود دانه‌ها طعمی ملایم دارند، اما وقتی در آب خیسانده می‌شوند، بافتی کمی لغزنده ایجاد می‌کنند. طعم آن ظریف است و اغلب با افزودن شیرینی‌ها یا آب لیمو بهتر می‌شود. |
| فواید: | به خاطر خواص بالقوه‌ای که دارد، از جمله کمک به هضم غذا، سم‌زدایی از بدن و درمان بیماری‌های ناشی از گرما مانند جوش‌ها یا تب، شناخته شده است. |
مشخصات فروشنده
معلومات شرکت
محصولات ما شامل انواع ادویه‌جات و مواد اولیه با کیفیت بالا است که برای آشپزی سنتی ضروری هستند. ما ارائه می‌دهیم: پودر فرنی: پودر آسیاب شده که برای تهیه دسر سنتی فرنی ایده‌آل است. این پودر بافت و طعم غنی و کرمی به غذا می‌بخشد. پودر دارچین: دارچین خالص که به خوبی آسیاب شده است و برای افزودن گرمی و عطر به غذاها مناسب است. پودر زیره سفید: زیره خوش‌عطر و آسیاب شده که برای تقویت طعم بسیاری از دستورها ضروری است. مصاله قورمه: ترکیبی ویژه از ادویه‌ها که برای افزودن طعم اصیل به قورمه، یکی از غذاهای محبوب سنتی، طراحی شده است. پودر لیمو خشک: پودری ترش و خوش‌طعم ساخته شده از لیمو خشک که برای افزودن زنگ خاص به غذاها ایده‌آل است."
رتبه بندی ها و نظرات
- 5 ستاره
- 4 ستاره
- 3 ستاره
- 2 ستاره
- 1 ستاره