د ګشنیز پوډر

د ګشنیز پوډر یو ښه مېده شوې مصاله ده چې له وچو ګشنیز تخمونو څخه جوړیږي. دا پوډر رڼا قهوه يي تر زېړ طلايي رنګ لري او لږ څه دروند جوړښت لري. د ګشنیز پوډر د ګرموالي، مغزي او د نارنج لرونکی بوی لپاره پېژندل کېږي، او خواړو ته یو نرم، خوږ او لږ څه د نارنج لرونکی خوند ورکوي. دا یو څو ګوني مصاله ده چې په نړۍ کې په بېلابېلو پخلیو کې، په ځانګړې توګه په هندي، منځني ختیځ او مدیترانې خواړو کې کارول کېږي. د ګشنیز پوډر په ډیرو مصاله ترکیباتو کې یو مهم مواد دی، لکه ګرم مصاله او د کاری پوډر، او د کاری، سوپونو، سټو، مارینیډونو او پخو خوړو خوند لوړولو لپاره کارول کېږي. سربیره پردې، د ګشنیز پوډر د صحي ګټو لپاره ارزښت لري، چې پکې د هاضمې سره مرسته، التهاب کمول، او د زړه صحت ښه کول شامل دي. دا د انتي‌اکسیدانتونو او اړینو موادو لکه ویټامین C، کلسیم او مګنیزیم څخه بډایه دی. د دې لپاره چې د ګشنیز پوډر تازه والی او اغیزمنتیا وساتل شي، باید په یخو، وچو ځایونو کې، په مهر شوي کانتینر کې وساتل شي.